素麺と食べるラー油

天気が良すぎてどうしよう、aiaiです。

今日も日差しがキツく、何かさっぱりした物の方がいいような気がして素麺を使ってみたわ！



サーモンのムニエルと、湯で野菜(アスパラ、ニンジン、モヤシ、マッシュルーム)に、素麺と食べるラー油を和えてイクラの醤油漬けを載せてみたわ。

この素麺、とても美味しかったわ！食べるラー油は本当に便利ね～！！

画像でも伝わってると思うけれど、アスパラがメインと言っていいくらい大量なのよ。季節の物は栄養素も高いというし、積極的に食べてるわよ。

素麺とイクラが合うことはなんとなく想像してたんだけど、ほんと美味しかった。
たらこスパゲティとか、キャビアの冷たいスパゲティとかおいしいものね～。やっぱり麺類と魚卵は相性がいいんだわ！

ミルフィーユとんかつ

前作が『栗羊羹』だったことを思い出して、突然師走の雰囲気に引きずり込まれたaiaiですこんにちわ。

投稿が年数回というダメっぷりなのに、ブログやツイッターでも仲良くしてくれて本当にありがとう。泣いちゃうわ。歳のせいかしらね、涙腺がユルイのよね。

ということで新作、『ミルフィーユとんかつ』よ！


  

材料

• 豚肉
• 塩コショウ
• 衣(小麦粉、卵、パン粉)
• サンド用の具(お好みで) 動画で使用した具(ピーマン、ネギ、味噌、チーズ、梅ペースト、マヨネーズ)

他にも挟むと美味しいんじゃなかろうか？と思うのは・・・

• 海苔
• クリームチーズ
• ママレード
• 練りゴマ

他にもよさげな食材があったら教えてちょうだい！


かろうじて40MB以内に収まったんだけど、やっぱりプレミアム会員に戻ろうかしらねぇ。
短い動画もいいけど、なんとなく料理動画をだらだら見るのも結構好きなのよね。でも、何十分もある動画で画質も良い、って人はどうやってるのかしらん。


あ、そうだった。
動画の中に出てくる『なんちゃって～！カクカクカクカク！』っていうのは、80年代後半～90年代前半に少年マガジンに連載されていた、『激烈バカ』っていう4コマ漫画のキャラクター『なんちゃって野郎』の決めゼリフなのよ。
たまにブックオフにあるかもしれないわ。おすすめ。


今回使用したBGM
Pizzicato Five - twiggy twiggy
Chara - やさしい気持ち
Jack Johnson - better together

ハッピーバースデー

ヒットラーの生まれ変わりのaiaiですこんばんわ~

誕生日だというのに朝から仕事して、挙句にデモで一部地域が封鎖されてて大渋滞。
帰りに夕飯がてら寄ったショッピングモールで見たシャルケの試合は4:1で大敗退。
好きな人からは「誕生日おめでとう」と素っ気ないメールのみ。まさに義理メール！

ケーキもお花もなくて、夕飯にKFCの手羽先をしゃぶっただけっ。好物だけどっ。
んもー、またしてもあまり記憶に残らない誕生日だったわー。

でもお友達が高額な送料をかけて日本の食材をたっぷり送ってくれたの。あまりの心づくしに号泣しちゃったわ~。エスパーなんじゃないかってくらい私の好物と今欲しいものが詰まってたの。
彼女さえ居ればアタシもう他に誰もいらないってくらい感動したわ。
でも本当に好物ばかりで、ちょっと怖くなるくらいの品揃えよ。

なかでも、文明堂のカステラ！！だいっすきなのよね~。カステラと濃いめセイロンティーの組み合わせが特に好き！
文明堂のじゃなくても、とにかくカステラは大好き。

ということでまだ誕生日中ですので、おもいっきり自分を甘やかして、23時になろうとしている今からカステラを食べてしまうわね。

あー、一度でいいからダイヤのネックレスを贈られてみたい～。0.2カラットくらいでいいので・・・。

アスパラの季節ね！

ということで今日はお友達のマカロン師匠とランチ。
季節のアスパラガスを超定番のベーコン巻にしてみたわ。

でもって新しい画像サイズを提唱してみるわ。見た目どうかしら。

まずは皮を剥いて茹でて、
 

その間にチーズを摩り下ろして、


茹で上がったアスパラにおろしたチーズをまぶしてから、ベーコンでマキマキ！*


それをフライパンで焼いて出来上がり！


シンプルだけど、やっぱりアスパラベーコン最高よね～
あと温泉卵に絡めて食べるつもりが失敗よ。


とりあえず黄身はトロンでたから絡めることができたわ！



それと、こっちはタンポポのサラダよ。
ドレッシングは、摩り下ろしニンニクと酢醤油とゴマ。苦くて美味しい！



ということで大きめの画像サイズでお送りしてみました本日の更新、如何だったかしら。
みんなも、春の味覚を楽しんでちょうだいね！

*殺害塩化ビニールを思い出しちゃうのよね