お花のオレンジマドレーヌ

可愛らしいシリコン型を見つけたから、さっそく試しにマドレーヌを焼いてみたわ！
レモンは切らしていたからオレンジで代用して、ピスタチオも混ぜてみたの。


【オレンジマドレーヌ】ひとくちサイズ12個分

• バター--------60g
• 砂糖-----------30g (レシピの半量にしたけど十分甘いわ)
• 卵--------------1個
• 小麦粉--------60g
• オレンジの皮、ピスタチオ

バター、砂糖、卵、オレンジの皮、ピスタチオを混ぜあわせ、混ざったら小麦粉を加えてさらに混ぜるのよ。
型に入れて、180℃で20分焼いて出来上がり。

 どうみても明石焼きよ。
 
 
 アップにすると少しだけ模様がわかるかしら？






  抹茶を混ぜて焼いてみたわ！

  だいぶ分かりやすくなって嬉しい！

  でもやっぱりシリコン型は火の通りが難しいわねぇ。網の上で焼いたんだけど、次は鉄板の上に型を置いてみようかしら。

  花びらの部分だけ色を変えることができたらきれいそうよね。