次回作 『豆乳』

 決まったわ！そして初めての犯行予行よ！！

次回は豆乳を作ってみようと思うの。

というのも、アタシ豆乳は子供の頃牛乳と間違えて飲んで吐いて以来大嫌いなのよ～
でもついこないだ、手作りの豆乳を飲ませて貰って大衝撃だったのよ！
すんごい美味しかったわ！
そしておからも魅力的だわわ・・・

栗ようかん

  ということで今年最後の投稿動画は【栗ようかん】よ！
  
  おせちにはもう間に合わないし買ったほうが美味しいと思うんだけど、なんとなく和風のお菓子が食べたくて作ってみたわ～。

  それにしてもいろんなレシピがあるのねえ。一番簡単なのを選んだけど、本来なら漉したりして大変みたいね。



www.nicovideo.jp/watch/sm13178526


今年も私の拙い動画を見てくれたり、ブログに遊びに来てくれたりして本当にありがとう！
また来年もお会いしましょうね？

でもって良いお年を！！

ブッシュ ド ノエル 風

 クリクリー！！

ということで今年は卵無しのブッシュドノエル風よ！



これからお茶会なんだけど、アタシのデコレーションセンスから昭和の香りが抜けなくてこまってるわ。

みんなはどんなクリスマスかしら？よかったら教えてちょうだいね！！

初！牛肉のたたき

 ローストビーフより生っぽいお肉が食べたくて、ステーキ用の塊肉で挑戦よ！


  塊肉をフライパンで焼いて、氷水で冷やして、ちょっと冷凍してから薄くスライスしてみたわ。付け合せは水にさらした玉ねぎと貝割れみたいなやつよ。

  ポン酢で食べたわ。ほんとは生姜醤油がよかったんだけど、生姜切らしちゃったのよね～





今夜の他のメニューよ～
  鯖と絹さやのちらし寿司。
  焼いた鯖と塩茹でした絹さやを寿司飯にまぜるだけよ。

  アタシ、錦糸卵が大好きなの。ド卵でお米が見えてないわ！







  よくあるキュウリの美味しいやつよ！ 塩とごま油の・・・
  たぶんどこかしらでみんな食べたことあるわよね。
 
  これに生姜使っちゃったせいで、牛たたきの生姜醤油を断念する羽 目になったの。






  アボカドサラダよ。
  多めの 浅葱と一緒に、わさび醤油和えね。
 
  これほんとおいしいわよね。マグロがあれば和えたいところだけど、マグロ無くても十分よねぇ。
 
  残ったら翌朝パンに塗って食べるわ！




  そして唐揚げ。前回は塩だったけど、今回はみんなのコメントを読んで醤油味にしてみたの。
 
  酒、醤油、ニンニク、生姜で4時間ほどマリネしたわ。
  こっちの方がなんだか冷めても中がジューシーなような気がしたわよ。お弁当にはお醤油味が断然向いてるみたいだわ！

  でも塩唐揚げは、パンやサラダといった洋風な付け合せにもよく合うのよね。ガーリックトーストとか。 ごはんの時はお醤油だと思ったわ！