ニコニコ動画に投稿している趣味の料理動画をフォローするのが主な目的だけど、たまにプライベートなことも書いてしまってる始末よ!
料理トラバ()コメント(8) |
『ダイエットは明日から!』って誰しも思ったことあるわよね。
アタシも、痩せるつもりで最後の炭水化物祭りとしてうどんを打ったのよ。
それがもう2週間も前よ!以来一向に体重に変化がないのは炭水化物食べてるから!
ということで、打ったおうどんの画像をご紹介しておくわね。
左から順に、
【ジャージャーうどん】 【釜玉うどん】 【かけうどん】



ジャージャーうどんの味噌はお友達のマカロン師匠手作りなの!
サイコロに切った豚肉、キュウリ、ニンジン、ジャガイモをテンメンジャンと醤油と砂糖で味付けしたんですって。
ちょっと薄味だったけど美味しかったわ!
でもやっぱり、打ちたてには釜玉がいちばんだったわ!
アタシも、痩せるつもりで最後の炭水化物祭りとしてうどんを打ったのよ。
それがもう2週間も前よ!以来一向に体重に変化がないのは炭水化物食べてるから!
ということで、打ったおうどんの画像をご紹介しておくわね。
左から順に、
【ジャージャーうどん】 【釜玉うどん】 【かけうどん】
ジャージャーうどんの味噌はお友達のマカロン師匠手作りなの!
サイコロに切った豚肉、キュウリ、ニンジン、ジャガイモをテンメンジャンと醤油と砂糖で味付けしたんですって。
ちょっと薄味だったけど美味しかったわ!
でもやっぱり、打ちたてには釜玉がいちばんだったわ!
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ニコ動うp動画トラバ()コメント(3) |
なんだか生っぽいお肉が食べたくて、本来なら牛肉のたたきを作るべくのスタートだったのよ(前回の投稿参照)。 生姜醤油用の生姜も用意してたの。
でも一晩経ってスライスしてみてびっくり。 偶然の産物にしてまともなローストビーフができちゃってたわ~。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm10327490
【材料】
牛 赤身 かたまり肉
塩(強めがいいわ)
コショウ
ガーリックパウダー
1)表面全体をフライパンで焼く
2)ラップで包んでビニール袋に入れて密封
3)熱湯と共に炊飯器に入れて、1時間半加熱よ
4)冷蔵庫で一晩寝かす
次はお湯の温度を低めにして、保温時間を少なくしてみるわね。それでたたきになるんじゃないかと踏んでるんだけど、まずこれを食べ終わってからの挑戦ね~。
今まで市販のローストビーフしか食べてこと無かったんだけど、手作りの方が断然美味しいのね。コストも大幅に抑えられるわ。
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