ぎゃああ3月！！

旧年中は大変お世話になりました・・・ってもう春の息吹がすぐそこまで来てるわよね。
びっくりしたわ。ふと気づくともう3月。

そして今アタシはシンガポールのチャンギ国際空港でまったりしてるわ。
実はまだ旅の途中で、これからまた12時間乗らなきゃいけないの。
でもさっきオイルマッサージに行ってシャワーも浴びてきたからコリもむくみも全部まとめてスッキリよ。

最初のフライトは睡眠導入剤のおかげでグッスリだったから、次の移動が苦にならないわ。やっぱり飛行機で眠れるって素晴らしいことよね。

ここでちょっと私の旅常備グッズを紹介してみようかしら。

・厚手のソックス(室内履き代わり)
・エアクッション
・文庫本
・DS
・ネットPC
・最小限のコスメグッズ
・伊集院のラジオをDL済のォークマン

こんなものかしらね。このうちのどれか一つがかけてもいけないわ。乗り換え時間が長い場合は特にね。あ、今回は途中でシャワーを浴びる予定だったから1回分のお風呂セットも持ってきておいたわ。

ということで、搭乗時間まであと少し。
また時間を見つけて更新するわ。じゃあね、ちゃお！

ゆく年

みなさま、今年はアタシの動画を観てくれたりコメントくれたり、ブログにも遊びに来てくれたりして本当にありがと！ちゅ！

感謝してもしきれないくらいよ。

2009年も、一緒に楽しく過ごしましょうね！

クリスマスケーキ

     メリークリスマスも終わっちゃったわねぇ。みんなはどんな時をすごしたのかしら？また教えてちょうだい。

     アタシはクリスマスケーキに初挑戦したわよ。丸型が小さいのしかなかったから、大きめのパウンドケーキ型で焼いてみたの。コーティングはカカオをシロップで溶かしてゼラチンで固くしたものなんだけど、名前忘れちゃったわ。
     デコレーションはうちに遊びに来ている女のコのアイデアよ！アタシにはイチゴでお花なんて発想はムリ。


     粉砂糖で雪っぽくしたいという願望だけで黒いケーキにしたんだけど、中身は普通のイチゴショートなの。クリスマスのお茶会に来てくれた人達には概ね好評だったわ。

     クリスマスケーキはアタシたちには定番だけれど、外国人にしてみれば日本にケーキがあること自体信じられないみたいね。日本に行ったことある外国人が、日本のケーキは世界一美味しいって言ってたんだけど、他の人にはにわかに信じられないようね。ライスクッキーしかないと思ってるのね。

    このほかにも、オーブン皿いっぱいのアップルパイも焼いたんだけど、どちらも完食してもらえて嬉しかったわ。これが今年最後のお料理になりそうね。

ガチョウに挑戦よ！

      ガチョウのシーズンのピークは11月上旬って最近知ったわ。でも今夜どうしてもガチョウが食べたかったの。ということで、名付けて「遅れてきたガチョウのロースト」よ！！

     ピヨシートにガチョウの足と、薄切りのリンゴ、レーズンを入れてオーブンにGO！このリンゴとレーズンが冬らしい味にする重要なポイントなの。ほんっとにおいしいから、ガチョウ以外でも試してみて。ピヨシートがない場合はオーブン皿の下にリンゴとレーズンを敷いておいて、その上に鶏肉なんかを載せて焼いてもOK！お勧めよ。


     付け合わせは右から、マッシュポテト、芽キャベツのバターソテー、紫キャベツ。ソースは市販のグレービーに赤ワインとタマネギを加えて煮込んだものよ。

     オーブン料理は焼いている間にいろんなコトができるから楽ね。それにピヨシートを使うとオーブンの後片付けがいらないからすっごく楽。うふふ、楽してばっかりでごめんなさい。

     クリスマスにお客様が来るっていうのでアヒルかガチョウかを丸焼きにしてクリスマスディナー的な演出をしようと思ってたんだけど、なんとベジタリアンだったわ。どうしよう。ベジタリアン向けのクリスマスのお料理って何を作ればいいのかしら？誰か助けてちょうだい！